Шато Кутелин-Мервиль Крю Буржуа

Шато Кутелин-Мервиль Крю Буржуа

Château Coutelin-Merville Cru Bourgeois
Артикул: 104046
Страна
Франция
Происхождение
Бордо AOC
Сортовой состав
Мерло-50%
Каберне Совиньон-25%
Каберне Фран-22%
Пти Вердо-3%
Тип
Вино тихое красное сухое
Объем
0.75л.
Виноградники
почвы глинисто-гравийные, с песчаными примесями. Средний возраст лоз 35 лет.
Способ производства
урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. Ферментация проходит при контролируемой температуре 25 °С в чанах из нержавеющей стали в течение двух с половиной недель. После окончания малолактической ферментации вино выдерживается в барриках второго и третьего пассажа. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации.
Стилистика
комплексное, насыщенное, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
обладает привлекательным плотным пурпурным цветом с ярко-фиолетовыми отблесками. В насыщенном, экспрессивном букете слышны ноты спелых сочных ягод, малины, ежевичного джема, сладкие лакричные оттенки, тона жареного фундука. Бархатистое и обволакивающее во вкусе, вино демонстрирует отличную структуру, смягченные выдержкой танины придают вкусу глубину, выраженные оттенки красных и черных фруктов, нежные тона ванили, дуба, хорошая кислотность. Легкие нюансы специй и шоколада в долгом и гармоничном послевкусии.
Гастрономия
вино станет достойным гастрономическим партнером разнообразных блюд из мяса домашней птицы, красного и белого мяса, дичи, кролика. Отлично подойдет к телячьим щечкам, томленым в вине с грибами, лазанье.

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенныена сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18