Шато Реуле

Шато Реуле

Château Reulet
Артикул: 100406
Страна
Франция
Сортовой состав
Сира-40%
Гренаш-30%
Кариньян-30%
Тип
Вино тихое красное сухое
Объем
0.75л.
Виноградники
расположены в апелласьоне Корбьер. Почва - глинистый известняк. Средний возраст лоз составляет более 30 лет. На виноградниках поддерживается ограничение урожайности (не более 50 гектолитров с гектара).
Способ производства
урожай собирают при достижении ягодами оптимальной спелости. Проводят гребнеотделение. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 25-27°C. Продолжительная мацерация на мезге для лучшей экстракции. Затем большая часть виноматериала выдерживается в инертных чанах, а 15% - в дубовых бочках.
Стилистика
фруктово-пряное, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе.
Дегустационные характеристики
насыщенный рубиново-красный цвет с легкими фиолетовыми оттенками. Приятный, открытый букет с преобладающими нотами черных ягод, ежевичного варенья, легкими оттенками ванили и перца. Вкус умеренно плотный, с явными, но округлыми танинами, уравновешенными ягодной кислотностью. Доминируют оттенки спелых красных и черных ягод, чернослива, частичная выдержка в дубе добавила стилю вина сложности и акценты ванили и специй.
Гастрономия
вино легко пьется и отлично аккомпанирует мясным блюдам от разнообразных закусок до более сложных блюд из дичи, утки с ягодным соусом, хорошо сочетается с тушеным и жареным красным мясом, сырами средней выдержки.

Домен Монтариоль Дегрот
Domaines Montariol Degrote

Винодельческая компания Домен Монтариоль Дегрот расположена в регионе Лангедок-Руссийон, на юге Франции. История компании началась в 1996 году с приобретения двух поместий Домен Лаланд и Домен Галети. Основатели компании Домен Монтариоль Дегрот - Пьер Дегрот (Pierre Degroote), инженер-технолог и энолог, имеющий репутацию истинного новатора, и семья виноделов Монтариоль (Montariol) – экс-владельцы хозяйства Ле Домэн Виржини. Развитие компании с конца 1990-х годов шло бурными темпами, было куплено еще несколько винодельческих хозяйств. Приобретенные виноградники прошли строгую проверку, часть из них была пересажена. Также была построена современная винодельня и большой погреб для выдержки вин.

Довольно быстро вина под маркой Домен Монтариоль Дегрот добились успеха. Компанию ценят и отмечают как одну из лучших в производстве качественных вин Лангедок-Руссильона. На сегодняшний день компании принадлежит 540 гектаров виноградников в Лангедок-Руссильоне: Domaine Virginie la Grange, Domaine Bosquet, Domaine Galetis, Domaine des Fontaines, Domaine Rivoire, Domaine Ribaute, Domaine Lalande. Также компания владеет 350 гектарами виноградников в Тунисе (AOC Mornag) и 175 гектарами в Румынии (AOC Dealu Маре).

В настоящее время фирмой управляют Пьер Дегрот и Стефан Монтариоль. Пьер и Стефан - виноделы, очень привязанные к своей земле и уделяющие особое внимание уважению к окружающей среде. Помимо всего прочего сильной стороной Пьера Дегрот, наряду с мастерством энолога и страстной преданности земле, являются великолепные знания маркетинга и запросов потребителей, что позволяет ему выгодно отличаться от других виноделов, будучи в состоянии предвидеть современный тренды на международном винном рынке. Вина Домен Монтариоль Дегрот экспортируются более чем в 60 стран мира.

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенныена сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18