Круа де’Ор Каберне Совиньон

Круа де’Ор Каберне Совиньон

Croix d’Or Cabernet Sauvignon
Артикул: 100391
Страна
Франция
Происхождение
Лангедок-Руссильон VdP
Сортовой состав
Каберне Совиньон-100%
Тип
Вино тихое красное полусладкое
Объем
0.75л.
Способ производства
для сохранения в вине свежести и яркой ароматики виноград собирается ночью и немедленно отправляется на винодельню. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. При снижении уровня сахара в сусле до нужных показателей ферментацию останавливают, создавая таким образом натуральный полусладкий вкус вина. После окончания ферментации вино выдерживается в стальных чанах вплоть до розлива в бутылки.
Стилистика
среднетелое, фруктовое, мягкое, полусладкое.
Дегустационные характеристики
у вина насыщенный темно-рубиновый цвет. Яркий аромат с узнаваемыми тонами спелых темных фруктов, джема из черной смородины, черники и легким оттенком пряностей. Вкус умеренно плотный, отличный баланс - танины смягчаются натуральной сладостью, которая не уходит в приторность благодаря уверенной кислотности. Основная тональность - ягоды, в основном черные, ежевика, черника, черная смородина, в мягком послевкусии легкий пряный оттенок.
Гастрономия
мясные закуски, салаты, тушеное, жареное мясо в кисло-сладком соусе, барбекю.

Домен Монтариоль Дегрот
Domaines Montariol Degrote

Винодельческая компания Домен Монтариоль Дегрот расположена в регионе Лангедок-Руссийон, на юге Франции. История компании началась в 1996 году с приобретения двух поместий Домен Лаланд и Домен Галети. Основатели компании Домен Монтариоль Дегрот - Пьер Дегрот (Pierre Degroote), инженер-технолог и энолог, имеющий репутацию истинного новатора, и семья виноделов Монтариоль (Montariol) – экс-владельцы хозяйства Ле Домэн Виржини. Развитие компании с конца 1990-х годов шло бурными темпами, было куплено еще несколько винодельческих хозяйств. Приобретенные виноградники прошли строгую проверку, часть из них была пересажена. Также была построена современная винодельня и большой погреб для выдержки вин.

Довольно быстро вина под маркой Домен Монтариоль Дегрот добились успеха. Компанию ценят и отмечают как одну из лучших в производстве качественных вин Лангедок-Руссильона. На сегодняшний день компании принадлежит 540 гектаров виноградников в Лангедок-Руссильоне: Domaine Virginie la Grange, Domaine Bosquet, Domaine Galetis, Domaine des Fontaines, Domaine Rivoire, Domaine Ribaute, Domaine Lalande. Также компания владеет 350 гектарами виноградников в Тунисе (AOC Mornag) и 175 гектарами в Румынии (AOC Dealu Маре).

В настоящее время фирмой управляют Пьер Дегрот и Стефан Монтариоль. Пьер и Стефан - виноделы, очень привязанные к своей земле и уделяющие особое внимание уважению к окружающей среде. Помимо всего прочего сильной стороной Пьера Дегрот, наряду с мастерством энолога и страстной преданности земле, являются великолепные знания маркетинга и запросов потребителей, что позволяет ему выгодно отличаться от других виноделов, будучи в состоянии предвидеть современный тренды на международном винном рынке. Вина Домен Монтариоль Дегрот экспортируются более чем в 60 стран мира.

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенныена сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18