Кантине Торри 4 20 Монтепульчано д`Абруццо

Кантине Торри 4 20 Монтепульчано д`Абруццо

Cantine Torri 4 20 Montepulciano d'Abruzzo
Артикул: 100287
Страна
Италия
Происхождение
Абруццо Montepulciano d'Abruzzo
Сортовой состав
Монтепульчано-100%
Тип
Вино тихое красное сухое
Объем
0.75л.
Виноградники
Монтепульчано возделывается на виноградниках в окрестностях Контрогуэрра, имеющих оптимальную экспозицию и достаточно низкую урожайность. Уникальный климат терруара, выражающийся в больших перепадах температур день/ночь и органические способы выращивания позволяют винограду созревать в оптимальных условиях и набирать интенсивную ароматику, сохраняя хорошую кислотность. Возраст лоз составляет около 25 лет.
Способ производства
урожай собирают вручную в середине октября. Далее следует ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании малолактической ферментации вино бутилируется и выдерживается в бутылках в течение полугода до выхода в релиз.
Стилистика
среднетелое, фруктовое
Дегустационные характеристики
насыщенный темно-бордовый цвет с рубиновыми оттенками. Букет наполнен тонами черных и красных фруктов, вишни, оттенками темных цветов, пряностей. Вкус интенсивный, элегантный, с яркой фруктовой доминантой, мягкими танинами и окутывающим, стойким послевкусием с ноткой специй.
Гастрономия
стилистика Монтепульчано 4 20 очень гастрономична. Вино можно подавать под разнообразные блюда. Это может быть мясо на гриле, вяленое мясо, колбасы, курица, блюда из бобовых, выдержанные сыры, пицца, паста, лазанья.
Интересные факты
название 4 20 или Кватро Венти по-итальянски появилось не случайно. Это игра слов со смыслом. Кватро означает четыре в переводе с итальянского, здесь все просто и понятно. А вот слово Венти имеет два значения - двадцать и множественное число от слова ветер. То есть 4 20 можно перевести и как четыре двадцать, и как четыре ветра. На виноградниках Кантина Торри постоянно дуют ветра, два самых важных - прохладный ветер с востока, с побережья Адриатики, и холодный ветер с гор Гранд Сассо. Последний отвечает за большие перепады температур день/ночь, когда жаркие и солнечные летние дни сменяются прохладными ночами, создавая для винограда оптимальные условия для созревания. Ветра являются важной составляющей терруара виноградников Кантине Торри, поэтому когда встал вопрос, как назвать вино, было решено отдать дань роли ветра в формировании яркого, свежего и ароматного стиля вин этой линейки.

Торри Кантине

Винодельня Кантине Торри была основана в 1966 году на севере региона Абруццо на прекрасных и плодородных холмах Терамо. Торри флагман территории и важная глава регионального виноградарства, снова пишет сегодня новую главу, не забывая о корнях, которые дали начало истории винодельни.

Безусловное уважение к природе и ягодам, которые дают жизнь вину, инновационные идеи, бескомпромиссное превосходство продуктов – вот фундамент новых вин, полное выражение качества и особенностей терруара Абруццо.

Красивые пологие холмы, засаженные виноградными лозами Кантине Торри, выражают бесконечное разнообразие ароматов и все оттенки цвета земли, нагретой жарким солнцем. Виноградники Торри простираются на территории 60 акров вокруг городов Колоннелла, Контрогерра и Торано, на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. С запада возвышаются горы Гранд Сассо, с востока долина плавно уходит к побережью. Такое расположение благотворно влияет на климат. Море и горы формируют прохладные ветра, смягчающие летний зной, вызывая значительные перепады дневных и ночных температур, которые могут достигать более 20 градусов. В этих условиях виноград хорошо вызревает, сохраняя превосходную ароматику и свежесть. Такие климатические условия и щедрая земля, наряду с терпеливой работой на винограднике и в погребе, позволяют виноделам Кантине Торри создавать великолепные вина. Абруццо самобытный регион Италии, здесь свой терруар, свои автохтонные сорта винограда. И винодельня Торри уважает свою историю, делая акцент на Монтепульчано, Треббиано и вновь возрожденные из небытия сорта Пекорино и Пассерина.

С 2005 года Кантина Торри является сертифицированной органической винодельней, и это лишний раз подчеркивает философию хозяйства – только здоровый и качественный виноград способен создать выдающееся вино.

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенныена сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18