Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенныена сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18

Каватина Вальполичелла

Артикул: 100213
Cavatina Valpolicella
Страна
Италия
Происхождение
Венето Vaipolicella DOC
Сортовой состав
Корвина-50%
Рондинелла-25%
Молинара-25%
Тип
Вино тихое красное сухое
Объем
0.75л.
Виноградники
Способ производства
урожай собирают при достижении ягодами оптимальной зрелости. По окончании сбора виноград подвергается прессованию пневматическим прессом с последующей винификацией, проходящей емкостях из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. После непродолжительной выдержки в стальных емкостях вино бутилируют.
Стилистика
легкое, фруктовое, не танинное.
Дегустационные характеристики
вишневый цвет средней насыщенности. Букет вина яркий, фруктовый, с доминирующими тонами вишневой косточки, ежевики, спелых красных ягод и легкими оттенками специй. Вино демонстрирует типичный стиль молодой Вальполичеллы - свежесть, яркая ягодная нота, легкие, мягкие танины, сочная кислотность, пряная нота в послевкусии.
Гастрономия
отличное вино на каждый день, благодаря своей легкости и сочной фруктовой кислотности послужит хорошим сопровождением всевозможным закускам, мясным нарезкам, брускеттам, пицце, мясной пасте, блюдам домашней птицы, тушеного мяса.
Интересные факты

Кантина Дель Коппьере