Шато Пигоде Премьер

Шато Пигоде Премьер

Chateau Pigoudet Première
Артикул: 100447
Страна
Франция
Происхождение
Прованс AOC
Сортовой состав
Гренаш-48%
Сира-29%
Каберне Совиньон-20%
Гренаш Блан-3%
Тип
Вино тихое розовое полусухое
Объем
0.75л.
Виноградники
под красные сорта в хозяйстве отведено 35 гектаров. Окруженные соснами склоны, на которых расположены лучшие участки, заняты сортами Сира и Каберне Совиньон, а на более пологих склонах возделывают Сенсо и Гренаш. Почвы на виноградниках состоят из меловой глины, мелких камней и гравия. Виноградники возделываются методом органического виноградарства.
Способ производства
урожай собирают рано утром, максимально быстро доставляют на винодельню, прессуют. Контакт сока с мезгой минимален для получения легкого розового оттенка. Затем сок отстаивается при температуре чуть выше 0°С 5 - 9 дней, отделяясь от осадка. Алкогольная ферментация проходит с помощью натуральных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, после чего проводится ассамбляж.
Стилистика
свежее, легкое, ароматное.
Дегустационные характеристики
вино обладает нежно-розовым блестящим цветом одежды. Букет экспрессивный и очень свежий, раскрывается цветочными нотками и яркой фруктовой составляющей - белый персик, личи, цитрус. Во вкусе - легкость, изящество, отличный баланс сочной кислотности и фруктовых оттенков - цитрус, персик, нотки дыни и белых косточковых плодов.
Гастрономия
идеальный аперитив. Вино легко пьётся без сопровождения, а также составит приятную компанию закускам, салатам, простым блюдам из морепродуктов, рыбы, белого мяса.

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенныена сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18