Имприме Вердиккио дей Кастелли ди Йези Классико

Имприме Вердиккио дей Кастелли ди Йези Классико

Imprime Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Артикул: 100182
Страна
Италия
Происхождение
Марке DOC
Сортовой состав
Вердиккио-100%
Тип
Вино тихое белое сухое
Объем
0.75л.
Виноградники
расположены в окрестностях средневекового города Йези в зоне Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico на высоте 100 метров над уровнем моря. Плотность посадки на виноградниках 5000 лоз на гектар. Способ формирования лозы - Кордон Сперонато.
Способ производства
виноград собирают рано утром и помещают в маленькие ящики, хранящиеся в холодильных камерах, прежде чем их отправят на винодельню. После мягкого прессования сусло перемещают в специальные емкости и снижают температуру до 5 °C для статического отстаивания. Затем следует ферментация при контролируемой температуре. Виноматериал выдерживается несколько месяцев в стальных емкостях и бутилируется.
Стилистика
свежее, с хорошей кислотностью, невыдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками. Букет очень свежий и изящный, в нём обращают на себя внимание оттенки цитрусовых фруктов, спелого зеленого яблока, ноты белых цветов, меда, пряных трав и легкий миндальный акцент. Вкус сбалансированный, насыщенный, хороший уровень кислотности, создающий прекрасную структуру. Здесь также проявляют себя ноты цитруса, зеленого яблока, ореховые интонации, которые уходят в приятное послевкусие пикантной, нежной миндальной горчинкой, столь типичной для Вердиккио из Йези.
Гастрономия
свежий стиль и элегантный букет Вердиккио делает это вино прекрасным аперитивом. К нему легко подобрать гастрономическую пару, Имприме Вердиккио дей Кастелли ди Йези сочетаются с широкой гаммой блюд, начиная от нежных сыров и заканчивая рыбой и морепродуктами.
Интересные факты
сорт Вердиккио - одна из визитных карточек винодельческого региона Марке - возделывается здесь как минимум с 14-го века. Его название происходит от итальянского слова "верде", что в переводе означает зеленый. Генетические исследования доказали родство этого сорта с Треббиано ди Соаве. Вина из Вердиккио отличаются свежестью, высокой кислотностью и оттенками миндаля и цитрусовых. Самая известная зона производства вин из этого сорта расположена на холмах в окрестностях живописного средневекового города Кастелло ди Йези.

Веленоси СРЛ

Винодельня Веленоси была основана в 1984 году благодаря харизме и вере в свой успех Анжелы и Эрколе Веленоси. Они начинали практически с нуля. Анжела Веленоси, без сомнения, является ключевой фигурой успеха семейной винодельни. Она участвует в большинстве мероприятий винодельни с момента ее основания. Анжеле было всего 20 лет, когда она начала это приключение и благодаря ее динамичности и чувству бизнеса ей удалось сделать компанию одной из крупнейших и значимых семейных виноделен в регионе Марке. Она добилась не только высоких рейтингов создаваемых вин. Также был оценен и её вклад в развитие виноделия этого региона в целом. В 2014 году Анжела была избрана президентом Консорциума Tutela Vini Piceni (Ассоциация виноделен провинции Марке), а в 2015 году она была выбрана представлять вина региона Марке на Экспо в Милане. 

Сама винодельня находится в Асколи Пичено. Этот город, расположенный в центре Италии, всего в 25 км от Адриатического побережья, имеет богатую историю. Компании принадлежит около 150 гектаров собственных виноградников. Большая их часть расположена на склонах живописных холмов в окрестностях Асколи Пичено. Часть виноградников находится в муниципалитете Сан Марчелло, также есть виноградник в соседнем регионе Абруццо.

Анжела делает упор на традиционные сорта винограда, такие как Пассерина, Пекорино, Вердиккио, Монтепульчано, Лакрима. Однако она также экспериментирует и с международными сортами – Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло. Философия Анжелы - создаваемые винодельней Веленоси вина должны объединять в себе традиции Марке, быть современными по стилю и иметь отличное соотношение цены и качества. И такой подход оценили уже около 50 зарубежных рынков, где имя Веленози известно среди любителей вина, а вина пользуются популярностью. Да и критики не обходят Веленоси стороной. Лучшие вина хозяйства стабильно получают высокие оценки от Гамберо Россо, Роберта Паркера, A.I.S.

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенныена сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18