ГлавнаяКоллекции"Маркиз дэ Грейсак" / Marcuis de Greyssac

Коллекции

"Маркиз дэ Грейсак" / Marcuis de Greyssac

Производитель:UNIVITIS
Страна:Франция
Регион:Бордо

Немного о "Маркиз дэ Грейсак" / Marcuis de Greyssac

Красные вина рождаются в основном из мерло и сортов каберне (90% посадок красных сортов): каберне совиньон и каберне фран. Наличие каберне даёт вину танинную структуру, но необходимо несколько лет выдержки, чтобы качества этого сорта достигли оптимального уровня. К тому же каберне совиньон является поздним сортом, который хорошо сопротивляется серой гнили, но иногда возникают сложности с его созреванием. Мерло придаёт вину гибкость и обеспечивает более быстрое развитие вина. Это более ранний сорт, он хорошо созревает, но чувствителен к заморозкам и предрасположен к серой гнили и образованию пустоцвета. Издавна сочетание этих двух сортов, доли которых варьируются в зависимости от почв и типов вина, даёт наилучшие результаты. 

Белые вина производятся, в основном, из семийона (52% посадок белых сортов). Кое-где его дополняют сортом коломбар (11%), но более принято использовать совиньон блан, и эта тенденция увеличивается. Также используется мюскадель (15%), имеющий особые очень тонкие ароматы. Сорт уни блан используется всё меньше.

 

Продукция