ГлавнаяРегионыКот дю Рон

Кот дю Рон

Кот дю Рон (0)
Страна:Франция
Коллекций:0
Товаров:0

Виноградники Cotes du Rhone считается одним из самых старйеших во Франции. Виноградарство здесь начало развиваться еще во времена Римской Империи. После Бордо это самый большой апелласьон (44 000 га). Он занимает огромную территорию – 225 км от Авиньона до Вьенны, - и в его состав входят 163 коммуны. Здесь можно использовать 26 сортов винограда, что по французским меркам очень много. На практике используется примерно десять сортов. Из красных предпочтение отдают сорту Гренаш. Из него и изготавливают великолепное вино Кот дю Рон (2,2 млн гектолитров в год). Виноградные угодья находятся на двух берегах реки. На правом берегу преобладают пологие холмы из плотных известняков, песка, мелкого щебня. Такие почвы способны накапливать тепло от солнечных лучей и передавать его лозе. На левом берегу преобладают почвы, богатые красными суглинками и галькой. Климат в регионе умеренный, здесь солнечно и жарко, и почти не бывает заморозков. На правом берегу Роны расположился район Кот дю Рон Вилляж. Вина Cotes du Rhone Village мощные, хорошо структурированные. Эти напитки пользуются высокой репутацией во всем мире. Они предлагаются гостям во время таких легендарных мероприятий, как Каннский кинофестиваль или теннисный турнир «Ролан-Гаррос». Вина Кот дю Рон Вилляж изготавливаются на виноградных плантациях площадью 5 000 га с объемом 180 000 гектолитров в год. 

Сбор винограда в основном механический, хотя старые лозы обрабатываются вручную. Возраст лоз варьируется от трех до восьмидесяти лет. Ягоды собираются и полностью дестеблируются. Процесс мацерации длится примерно 15 дней, что обеспечивает вину Cotes du Rhone прекрасную дубильную структуру, а, следовательно, отличный потенциал хранения. Красные вина выдерживаются в бетонных чанах, а белые – в емкостях из нержавеющей стали.  Содержание алкоголя в винах Кот дю Рон на порядок выше, нежели в большинстве французских вин. 

продукция