Солеста

Solesta

Артикул: 106429

3 379,90₽

Страна

Италия

Происхождение

Марке Россо Пичено Супериоре DOC

Сортовой состав

Монтепульчано - 70%

Санджовезе - 30%

Тип

Вино тихое, красное, полусухое

Объем

0.75л.

Виноградники

для создания вина используется виноград, выращенный на собственных виноградниках компании, расположенных в районах Оффида, Асколи Пичено и Кастель ди Лама. Посадки расположены на высоте 200-250 метров над уровнем моря. Почвы представлены глинистыми известняками. Способ формирования лозы -Кордон и Спур. Плотность посадки 5000 лоз на гектар. Урожайность ограничивается. С каждой лозы собирают чуть больше полутора килограмм ягод.

Способ производства

урожай собирают в середине октября вручную в небольшие ящики и максимально быстро доставляют на винодельню. После гребнеотделения виноград помещают в емкости из нержавеющей стали объёмом 10 тонн. Эти чаны оснащены специальным оборудованием для разбивания и опускания шапки в процессе ферментации, что продлевает эффективный контакт сусла с мезгой и улучшает экстракцию цвета и фенолов, позволяя добиться отличного качества. По окончании ферментации вино переливают в новые дубовые бочки, где оно выдерживается от 12 до 16 месяцев.

Стилистика

комплексное, умеренно плотное, фруктово-пряное, с выдержкой в дубе.

Температура подачи

16-18^oC

Дегустационные характеристики

цвет насыщенный рубиновый с гранатовыми отблесками. Букет вина выразительный и комплексный. Яркая палитра красных ягод, фруктов, дополненная оттенками табака, корицы, шоколада, лакрицы и специй. Фруктовые тональности спелой красной смородины, черешни, вишни сорта Мореско переплетаются с нотами трубочного табака, лакрицы, мускатного ореха, корицы, кожи на фоне сочной ягодной кислотности, крепкой структуры и заметных, но элегантных танинов. Гармоничное и сбалансированное вино с долгим пряным послевкусием.

Веленоси

Velenosi

Винодельня Веленоси была основана в 1984 году благодаря харизме и вере в свой успех Анжелы и Эрколе Веленоси. Они начинали практически с нуля. Анжела Веленоси, без сомнения, является ключевой фигурой успеха семейной винодельни. Она участвует в большинстве мероприятий винодельни с момента ее основания. Анжеле было всего 20 лет, когда она начала это приключение и благодаря ее динамичности и чувству бизнеса ей удалось сделать компанию одной из крупнейших и значимых семейных виноделен в регионе Марке. Она добилась не только высоких рейтингов создаваемых вин. Также был оценен и её вклад в развитие виноделия этого региона в целом. В 2014 году Анжела была избрана президентом Консорциума Tutela Vini Piceni (Ассоциация виноделен провинции Марке), а в 2015 году она была выбрана представлять вина региона Марке на Экспо в Милане.

Сама винодельня находится в Асколи Пичено. Этот город, расположенный в центре Италии, всего в 25 км от Адриатического побережья, имеет богатую историю. Компании принадлежит около 150 гектаров собственных виноградников. Большая их часть расположена на склонах живописных холмов в окрестностях Асколи Пичено. Часть виноградников находится в муниципалитете Сан Марчелло, также есть виноградник в соседнем регионе Абруццо.

Анжела делает упор на традиционные сорта винограда, такие как Пассерина, Пекорино, Вердиккио, Монтепульчано, Лакрима. Однако она также экспериментирует и с международными сортами – Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло. Философия Анжелы - создаваемые винодельней Веленоси вина должны объединять в себе традиции Марке, быть современными по стилю и иметь отличное соотношение цены и качества. И такой подход оценили уже около 50 зарубежных рынков, где имя Веленози известно среди любителей вина, а вина пользуются популярностью. Да и критики не обходят Веленоси стороной. Лучшие вина хозяйства стабильно получают высокие оценки от Гамберо Россо, Роберта Паркера, A.I.S.